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植物百科
2016年08月13日, 3526人气
名称:
#绿豆
英文名称:Vigna radiata
别名:绿豆、青小豆、菉豆
科:[1000000765:#豆科(蝶形花科)]
属:
#豇豆属
直立的茎干有褐色长硬毛;羽状复叶具有3片卵形的小叶,侧生的多少偏斜,两面多少生有疏长毛,基部三脉明显。它是夏季优良的绿肥;而其种子供食用亦可提取淀粉,制作豆沙或粉丝等;洗净置流水中,遮光发芽成芽菜供蔬食。
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绿豆
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